Yanan.X

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光和影是我最爱的东西,其衍生物也一并爱着,比如日出日落,比如变幻的天空和海洋,比如电影和图像。
【MOOD In FOOD】 做得不多,可以的话,一起享用罢
【摄影集子】照得不多,每张都有爱意
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用做意大利面的方法下挂面,好有趣。
用豆浆代替牛奶来做sauce,出奇好吃。但是没有形成一个recipe,下次买意大利面来做!!

【红枣夹核桃】最饱腹解馋的零食

    大姨妈是最讨厌的,又是最讨喜的。

    它到访前无比的馋,嘴里没有味道,胃里也空荡荡的,加上情绪波动简直天天坐立不安。但是发现了红枣夹核桃之后,才发现居然有这么完美的解决大姨妈问题的零食。


     酸甜软糯,香脆营养。这样的结合总是令人惊喜的。

    Have a beautiful afternoon.


【早餐】Breakfast is Everything

    这几天北京的天气好的不像话啊。

    早晨八点半的阳光从窗帘的缝隙里爬进来,悉悉索索的晨风只带来朝气,毫无半点燥热。窗帘拉开,角角落落都是明亮的颜色,干净温暖,我甚至完全不介意在夏天接受这阳光的抚摸。它不会让你流汗,相反,让你觉得是一天伊始的馈赠。

    减肥的时间越来越久,读研前也不到一个月了。晚饭没得吃,于是早餐便成了一天中最最重要的一顿,每天早晨起床肚子都疯狂地喊饿,furiously。

    所以沐浴着阳...

【干果馕】香,才是第一要义

    今天吃甜瓜,嘴唇再一次郁闷地过敏了。

    521这个节日,没有外出,就窝在家里做东西,想着爸爸爱吃花生和饼。于是跑出去买了小麦粉和酵母,准备做一个干果馕

    做法是根据日本那个料理小哥 Peaceful Cuisine 的视频,改了改配料(就是用国内能找到的),事实证明,好吃到爆!!爸爸一气儿都吃完了,内陷香到不要不要的!


    干果馕,又叫Kabuli Naan,卡布里烤饼。外皮要烤的很有嚼头,内陷要用各种坚果打,...

【牛肉粒炒饭】我做这样的炒饭

    炒米饭大概是最家常的食物了,隔天或者中午剩下的米饭,总可以在这里找到归宿。中午的米饭做的多了,于是母亲晚上下班回来,就能吃上热呼呼的炒米饭了。正因为炒米饭简单快捷,又是打扫剩饭的最好方法,所以各人有各爱,炒饭也多种多样,而我做这样的炒饭,是专属于父亲和母亲的味道,不能放酱油但口味又不能太清淡。

    下午的时候,阳光太好,出门跑步。5点钟回来收拾菜和作料,顺便也给母亲做了自己中午吃的“苹果派”当甜点。母亲说最近胃口好,吃得多。说实话,听到这句话心里真是很舒服,胃口好说明心情好,也是做儿女的最愿意听到的话...

【苹果卷饼】苹果和橘黄色

    我是一个胃口很好的人,从未有过不想吃、拒绝吃的时候。可惜从小长个子慢,又因为是一个乖乖吃饭不挑食的孩子,便一直圆着长。

    22岁决定了继续读硕士,也决定了想要瘦下去,于是开始了任重道远的减肥过程。减肥期间看了很多很多料理视频,像一个喂不饱的流浪者,兜兜转转在各色美食间望梅止渴,画饼充饥。很想以后也能买一个烤箱,买一个打蛋器,在闲着的时候给爱的人做一份早餐或者午餐或者晚餐,当然也包括自己,想到吃就觉得一切美好。

    现在距离减肥结束还有4斤的距离,这是一个肉体疼痛精...

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